好威！全球10大美食旅遊地 海產之都高雄高居第二

全球旅遊瘋迷亞洲美食！Booking.com今日公布「全球10大道地美食目的地」，亞洲料理世界肯定強佔5席，海產之都「高雄」遠近馳名獲國際青睞，名列第二，瞬成亞洲之光。

台灣「高雄」除擁有新鮮豐富海產外，在地夜市販賣琳瑯滿目的美味也讓到訪旅客讚不絕口。圖／Booking com提供

「用味蕾記錄旅行」的熱潮不減，根據全球線上訂房系統Booking.com近期所做的調查發現，超過六成（61%）的全球旅客表示，會為了一嘗在地特色料理而決定下趟旅程的目的地。全球更有34%的旅客，計畫在今年展開一趟美食之旅。

綜覽「全球10大道地美食目的地」名單，亞洲料理深獲全球旅客青睞，共有5個亞洲城市受到推薦。其中馬來西亞成最大贏家，「怡保」與「新山」搶占兩個席次，而海產之都「高雄」、味噌豬排發源地「名古屋」也躍上國際與其他城市齊名。除亞洲城市外，南美國家「巴西」、「祕魯」也因特色美食獲旅客盛讚，受推薦成為道地美食目的地。

調查發現，全球旅客除了對美食越加重視外，近來更勇於嘗試味蕾新體驗，事實上，有超過六成（64%）的全球旅客想在2018年品嘗更多在地風味；近半數（49%）的全球旅客希望能在旅途中更大膽地嘗試新料理，尤其在亞洲區，更有將近六成（57%）的旅客希望今年能夠藉由旅行探索更多新奇口味。

此外，旅客若想要享受到最道地的美味料理，除了拜訪當地餐廳外，還有許多不同的方式可以體驗美味。數據顯示，全球有五成（51%）旅客想嚐嚐街頭小吃和夜市，更有超過半數旅客（54%）想試試更特別的用餐體驗─餐車小吃。其中，小吃控必朝聖的城市包括「新竹」的夜市與小吃，以結合在地食材與料理方式，讓到訪旅客驚豔，也成為街頭小吃的精選城市之一。

●全球10大道地美食目的地

馬來西亞／怡保

台灣／高雄

日本／名古屋

馬來西亞／新山

巴西／若昂佩索阿

越南／胡志明市

波士尼亞與赫塞哥維納／塞拉耶佛

法國／科瑪

秘魯／利馬

義大利／卡塔尼亞

亞洲料理全球瘋迷。圖／Booking com提供

Booking com調查發現超過六成(61%)的全球旅客表示，會為了一嘗在地特色料理而決定他們下趟旅程的目的地。圖／Booking com提供

新聞出處:聯合新聞網

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