大昌期貨營業員～琦蕙

台大校園最知名的美食之一姊妹花雞排於7月底吹熄燈號，讓不少第一學府的畢業生也不禁潸然落淚！炸雞排真是校園美食的第一名，回想在宿舍飢腸轆轆的宵夜時刻，還有期末考完來塊噴香雞排慰藉的幸福，一個大學生沒有一家自己的私藏雞排可謂蹉跎青春啊～雖然姊妹花雞排美味不再、令人感嘆，但全台北校園周遭仍有許多讓資深校友念念不忘的雞排名店，熱血的青春就是不怕熱量，來看看你最愛的雞排是不是這幾家呢？

 

 

「內行」實踐人涼麵這樣吃　配上比臉大雞排才對－林文必涼麵

天氣熱的時候總會想吃涼麵，但是實踐大學附近的學生吃涼麵卻不是配味增湯，而是來上一塊比臉還大的炸雞排！臥虎藏龍的大直商圈，這家涼麵店裡「內行人」才知道的美味雞排，連假日時也是很多實踐學生的最愛喔～

 

 

部落客ASIH推薦：這雞排我真的是大推必點，雞排很大塊、又厚實，果然是校園美食俗溝大碗！如果你想吃雞排又想吃麵的話，就點雞排麵吧！值回票價喔～延伸閱讀>>> ASIH精彩食記

Photo by ASIH

 

北科大超級爆漿雞排　無限牽絲到天邊－轟炸雞排

這家炸雞排店面非常神秘，不是在光華商場店家聚集的那條美食街，而隱身在小巷弄中，不少北科大的新生都還要循著學長姊的美味地圖才能發現。這裡的雞排多達24種口味，最特別的地方莫過於超級壯觀的爆漿起士，一咬開來便可無限牽絲到天邊～

Photo by 絲黛小姐 S

 

部落客阿餅餅好玩世界推薦：雞排大概就是臉的長度大小，其實不算小啦！塞滿了起司、肉和香腸，一咬開肉氣香味逼人，起司真的可以拉的非常非常的長！因為起司給得夠多、也夠厚，才有辦法牽絲牽成這樣壯觀又好玩。延伸閱讀>>> 阿餅餅好玩世界精彩食記

Photo by 阿餅餅好玩世界

 

銘傳激推蜜酥雞排 排到天荒地老也要吃－新竹家鄉碳烤香雞排

一直覺得位在士林夜市旁銘傳大學實在很幸福，消夜想吃什麼直接到全台最知名的夜市買就有！根據資深校友指出，銘傳的學生可是鍾愛這家入口處的蜜酥炸雞排，常常天色未暗就有人開始排隊，入夜後更是排到天荒地老也要吃！

Photo by 羽諾

 

部落客金亮亮推薦：比起豪大大滋味略勝一籌，多花錢我也願意啊！雞排的炸油還滿乾淨的，由於先炸後烤，肉質軟嫩多汁、吃起來不會乾澀。叉一口被機器大卸八塊的蜜酥雞排，一切的辛苦排隊都值得了。延伸閱讀>>> 金亮亮家鄉炭烤雞排

Photo by 安迪哥

 

師大「精品級」雞排 美味蒜香直喊媽咪咪啊－師園鹹酥雞

校園美食的一級戰區非師大莫屬！許多名店都從這裡憑著國內外畢業生口碑打響名號。這次特別介紹30年鹽酥雞老店的噴香雞排，店家還會用宛如禮品袋的包裝幫你裝雞排帶走，不少交換生可是從「這袋」精美的美味開始感受到台灣小吃熱情喔！

 

 

OpenRice編輯推薦：雖然這裡有名的是鹽酥雞，但不少人也都會為了傳奇的「蒜香」雞排聞名而來！如果切塊的話，老闆會加上九層塔及炸到香酥的蒜頭，除了提升香味，口感也更具層次變化。酥脆外皮加上鮮嫩雞肉，咬開一絲絲的組織，讓人直叫媽媽咪啊！除此之外，這家雞排也是節目常客，除了在偶像劇《兩個爸爸》中現身，還曾讓徐薇、黑人等大讚！

Photo by 師園鹹酥雞粉絲團

 

◎本篇介紹餐廳回顧：

林文必涼麵

地址：台北市中山區大直街38號

電話：02-85092716

轟炸雞排

地址：台北市中正區新生南路一段12巷

新竹家鄉碳烤香雞排

地址：台北市士林區基河路1號

電話：0956-258702

師園鹹酥雞

地址：台北市中正區師大路39巷8號

電話：02-23633999

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